Am pregatit un cocosel rumenit, o reteta care devine foarte simpla cu ajutorul friteuzei cu aer cald, Cosori in cazul meu. Vezi ce ingrediente am folosit si cum am preparat pas cu pas reteta de cocosel rumenit la friteuza cu aer cald
Ingrediente
- 1 pui proaspat micut tip cocosel Agricola Bacau (se mai gasesc Edenia, congelati)
- 3 linguri sos sweet-chilli
- 1 lingura sos barbeque
- 5-6 rosii cherry
- 1-2 ardei iuti
Mod de preparare
Cum se pregateste: Puiul se scoate din ambalaj si se spala bine, cu atentie sa nu mai aida resturi de pene. Daca mai are asa ceva, aprinzi ochiul de la aragaz si l treci putin peste, astfel ca se ard, sau le smulgi. Il asezi in tava si poti sa arunci peste el un praf de sare si de piper.
Amesteci intr-un castronel cele doua sosuri sweet-chilli si barbeque.
Cum se prepara:
1. Preincalzesti friteuza. A mea (friteuza fara ulei Cosori air fryer 3,5 l) preincalzeste la 205 grade celsius timp de 5 minute
2. Asezi puiul in cuva friteuzei si-l ungi cu sosul aiutando-te de o pensula de silicon
3. Am selectat programul presetat de pui: 205 grade, timp de 25 minute
4. Dupa 10 minute, am oprit, am intors puiul si am uns partea de deasupra cu sos
5. In minutul 20 al coacerii, am intors din nou puiul si l-am mai uns o data, am adaugat rosie cherry si ardeiul, care se vor coace pana la final si vor fi delicioase. Cred ca si o capatana de usturoi taiata pe Jumatate s-ar coace bine.
Retetele la friteuza cu aer cald (air fryer) se gatesc sanatos, fara ulei. Friteuza cu aer cald este ca un cuptor electric cu ventilatie, care, ajutata de fantele speciale ale cuvei, produce un curent de aer fierbinte cu ajutorul caruia se prepara excelent orice produse. De la carne, la legume sau patiserie.
O friteuza cu aer cald (air fryer) de 3,5 litri este pentru doua persoane
Pentru a prepara reteta de cocosel rumenit la friteuza cu aer cald (air fryer Cosori) am cumparat un pui proaspat de la Agricola Bacau. Incape la fix in friteuza mea cu aer cald, Cosori air fryer de 3,5 l. Vasul de 3,5 litri este bun pentru 2-3 portii de mancare, daca aveti o familie mai numeroasa, exemplu 4 membri, sa stiti ca-i mic.
Mancarurile la friteuza cu aer clad (air fryer) se prepara fara ulei .
Friteuza cu aer cald (air fryer) Cosori are un semnal de “shake” cand te avertizeaza sonor ca trebuie sa amesteci legumele sau sa intorci carnea, spre exemplu.
Secretul retetei de pui rumenit la friteuza cu aer cald
Cum ziceam, am asezat cocoselul in cuva friteuzei cu aer cald, dupa ce in prealabil am preaincalzit friteuza. Cosori are functie default, preincalzindu-se la 205 grade timp de 5 minute.
Secretul este sa prepari o glazura. Eu amestec sos sweet-chilli cu sos barbeque, apoi cu o pensula de silicon ung carnea. Se poate face si din miere cu boia afumata sau gute, dar atunci recomandabil este sa nu se unga de la inceput, caci mierea se va arde.
