O reteta in care nu mai este nevoie sa prajim chiftelele, dar cu ajutorul friteuzei cu aer cald le vom face la fel de gustoase. Reteta de chiftele la friteuza cu aer cald air fryer o vei detalia mai jos. Cu ingrediente si mod de preparare pas cu pas in descrierea de mai jos reteta
Ingrediente
- o ceapa
- un morcov
- un cartof
- patrunjel
- un ou
- 150 grame kaiser afumat taiat cubulete (de la Lidl am luat)
- 250 grame carne tocata de curan
- sare, piper
- fulgi chilli
- o ceapa verde si un ardei colorat pentru decorul final
Mod de preparare
- Am dat legumele prin razatoarea mica
- Am amestecat apoi toate ingredientele si am format chiftelutele mici rotunde
- Am dat pentru 10 minute chiftelutele la frigider (isi pastreaza mai bine forma)
- Am selelctat prgramul Pre Heat al friteuzei, care este setat pe o temperatura de 205 grade celsius si timp incalzire de 5 minute
- Am scos chiftelele din frigider si le-am asezat in tava friteuzei cu aer cald. Aici puteti folosi un spray cu ulei de masline sau de avocado, sau puteti cu ajutorul unei pensule de silicon sa ungeti pe partea de deasupra chiftelele
- Am setat friteuza cu aer cald la o temperatura de 205 grade pentru 8 minute.
- Dupa 4 minute de coacere am scos cuva si am intors chiftelele, moment cand le puteti da din nou un puf de spray cu ulei. Eu in acest punct am uns chiftelele cu un mix de sos sweet-chilli si sos barbeque. Bagati cuva-n friteuza, care-si va continua programul pentru minutele finale
- Am scos chiftelele si le-am ornat cu putina ceapa verde si ardei colorat taiate marunt
- ? Tips:
Puteti prepara in tigaie un sos rosu, rapid, in timp ce se coc chiftelele astfel: taiati o ceapa marunt, o puneti la calit in putin ulei de masline, adaugati sucul de rosii, sare, piper si o foaie de dafin (si un cate-doi de usturoi taiat marunt) si lasati sa fiarba. Cand s-au facut chiftelele, adaugati cate doriti in aceasta tigaie, amestecatile astfel incat chiftelele sa preia pe toata suprafata sos, iar dupa 2-3 minute opriti focul. In acest moment aveti o delicioasa mancarica de chiftele marinate, cum o numeau bunicile noastre
Reteta este usor de preparat si in aproximativ jumatate de ora chiftelutele sunt gata
Am folosit friteuza cu aer cald Cosori AirFryer 3,5 l
Friteuza Cosori Premium, AirFryer, 3.5 L, 1500 W are un design realizat in California. Interfata este pozitionata special pentru a imbunatati vizibilitatea, fiind conceputa pentru a va ajuta sa economisiti spatiu in bucatarie. Cosul detasabil pentru gatit are o forma rotunda, suprafata antiaderenta. Capacitatea mare de 3.5 L, îl face ideal pentru prepararea mancarurilor potrivite pentru 2-3 persoane. Este usor de curatat, atat manual cat si la masina de spalat vase. Aparatul este listat ETL, nu contine BPA sau PFOA si are aprobare FDA. In plus, este prevazut cu functia de inchidere automata, cu protectie impotriva supraincalzirii, maner care nu se incalzieste si sistem de blocare pentru a preveni detasarea automata.
Mai multe amanunte despre friteuzele Cosori aici: https://www.cosori.com
Friteuzele Cosori se pot achizitiona de aici: https://www.emag.ro/friteuze/brand/cosori/c
Intra in grupul Cosorians: https://www.facebook.com/groups/142313897769945
1 comentariu
Super bune! 😊 am cosori si retetele astea le fac pentru copil. Multumim!